人造肉品牌beyond meat 7月份与盒马鲜生合作,推出其100%植物成分的汉堡肉饼(产品名为别样汉堡),星巴克、肯德基、星期零、金锣等国内外企业纷纷入局,市场规模不断扩大,据悉,全球人造肉市场规模在2025年将达到280亿美元。
增强现实(AR)不断在新零售领域创造新体验,比如食品标签的精准识别、将品牌形象打造成3D动画人物、进行沉浸式的营销体验、与消费者零距离互动,打造3D菜品效果图等。据报道,在2025年,AR技术在品牌活动和新零售领域将分别达到40亿美金和16亿美金的市场规模。
AR技术可以让消费者及时了解食品折扣和其他销售信息
图片来源:Magic Leap
黑科技还可以解决因供应链不透明不可控,食品污染带来的惊人损失和人员伤亡,比如全球销售的葡萄酒就有20%是假冒伪劣品,世界卫生组织估计,全世界每年有十分之一的人遭受食物中毒,每年有42万例死亡。近期,沃尔玛区块链解决方案将追踪芒果起源的时间从7天减少到2.2秒,极大程度上提高了安全性、减少了食物浪费。
7月17日,我们邀请以下4位黑科技小分队代表,讲述黑科技如何High爆食品行业,黑科技带来的炫酷体验与未来市场前景:
AR技术将为新零售带来哪些惊喜,AR技术与5G技术将会擦出怎样的火花,AR在品牌数字营销与新零售方面会有哪些新价值。
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中国国际农产品交易会(下文简称农交会)是经党中央、国务院批准,农业农村部主办的大型农业行业盛会,已经成功举办二十届,在宣传三农政策、展示农业农村发展成就、活跃农产品流通、促进农业贸易合作等方面发挥了重要作用,是我国大型综合性农业展会。 第二十一届农交会将于2024年11月28日-12月1日在广州市广交会展馆B区盛大举行。本届农交会展览面积达到120,000...
2025年4月24-26日,由科隆展览、中国食品土畜进出口商会、深圳市零售商业行业协会共同主办,AnugaSelectChina2025世界食品(深圳)博览会将在深圳会展中心(福田)举办。展会预计将吸引全球800+参展商以及35,000+专业观众参与,展览总面积预计达到40,000平方米,多方面涵盖甜食及休闲食品、肉类、乳制品、精细食品、海产及冷冻食品...
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